漂亮女主播自掏视频,苦瓜清热又解暑,用了这个做法孩子天天说想吃

所属栏目:菜肴 编辑:不爱谁爱美食 时间:2018-06-10 05:19:15 阅读:17012次

摘要: 苦瓜,一直都是消暑清热解读的圣品,但由于其特殊的味道,让很多人望而却步。苦瓜性寒,熟则性温,因此做法也是不尽相同。可以有许多选择余地。如果是给孩子吃,那么最好是煮熟,一则不至于太寒,二则是去处掉特殊苦味,让这种食材营养又美味。下面就和艳姐一起学习如何烹饪吧。 …

苦瓜,一直都是消暑清热解读的圣品,但由于其特殊的味道,让很多人望而却步。苦瓜性寒,熟则性温,因此做法也是不尽相同。可以有许多选择余地。如果是给孩子吃,那么最好是煮熟,一则不至于太寒,二则是去处掉特殊苦味,让这种食材营养又美味。下面就和艳姐一起学习如何烹饪吧。

苦瓜煎太阳蛋

准备食材:鸡蛋3个,苦瓜1根,橄榄油3ml,盐1克,清水适量

步骤:

1.选一个大一点长一点的苦瓜,洗干净,去头尾、去瓤、去籽、切成圈状,然后用盐腌制3分钟左右(可以去苦味,宝宝们更能接受)

2.腌制完再用清水洗一次,鸡蛋也准备好,

3.锅中倒入适量的清水,开火煮沸后放入苦瓜圈,再加一点盐,煮至6成熟捞出沥水,

4.平底锅倒油热锅,放入苦瓜圈,小火慢煎,

5.将打好的鸡蛋倒入苦瓜圈中,再加点盐和橄榄油,小火煎到熟就可以啦~~

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